Calcul des coûts 07/19

Quand :
2 juillet 2019 – 3 juillet 2019 Jour entier
2019-07-02T00:00:00+02:00
2019-07-04T00:00:00+02:00
Où :
- Intra entreprise : Personnalisable sur devis -
Inter-entreprise: dans nos locaux à Palaiseau
Coût :
1200 €

Objectifs

Déterminer les prix de vente selon les ratios et contraintes de la profession Assurer l’analyse des ventes

Le programme de la formation est adaptable aux besoins spécifiques de l’entreprise et à son mode de fonctionnement.

Public visé

Commerçants, chefs d’entreprise, comptables.

Prérequis

Aucun

Contenu de l’offre – Objectifs pédagogiques

– Démarche pédagogique : Cours théoriques avec différents supports et outils suivis

d’études de cas (presse et revues spécialisées + ouvrages appropriés) – Supports de cours : copie des présentations (Power Point) – Déjeuner inclus

Formateur

Professionnel du métier du Tourisme

Modalités d’accès à la formation

Le participant peut nous contacter directement (internet ou téléphone), par Pole Emploi, par Fongecif, par son employeur

Contenu de la formation

  1. Gestion des stocks et Détermination des ratios clés

Savoir valider les fiches techniques émises (matières utilisées, prix unitaires, …) Connaître les ratios de la profession et leurs limites (personnel, perte, casse, matériel,

….) Savoir contrôler les ratios de l’entreprise 2. Détermination des prix de vente

Savoir déterminer les prix de vente en fonction des prix de revient Comptabilisation et analyse des ventes 3. Maîtrise des frais de personnel.

– 6 –

Institut de Formation au Management

Compétence, Savoir et Progrès Social Modalités pédagogiques

– Evaluation des acquis par une étude de cas – Recueil des appréciations

Nombre de participants

Un minimum de participant est requis pour ouvrir la session de formation.

Dates

02 au 03 juillet 2019

15 au 16 janvier 2020

01 au 02 avril 2020

15 au 16 septembre 2020

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